RIOT

ROSÉ METODO CLASSICO OLTREPÒ CL 75

bottiglia 75 cl 6 pz x ct

RIOT METODO CLASSICO OLTREPÒ ROSÉ
La vendemmia di Riot Rosé avviene totalmente in cassette per raccogliere uve integre e sane di uvaggio 100% Pinot Nero che vengono pressate direttamente senza pigiatura per estrarre il primo mosto fiore molto ricco di acidi.
Segue una vendemmia in posizioni più assolate per ottenere mosti di colore rosa che conferiscono una nota color confetto al prodotto finale.

Codice prodotto: 1891
Prezzi esclusa IVA ed eventuale accisa
Il prezzo articolo può essere soggetto ad arrotondamento

Dettagli

Un grande metodo classico ottenuto da uve provenienti dai vigneti della famiglia Boerci siti nel comune di Casteggio ai piedi della collina ed altre uve in posizioni più alte in modo da ottenere una base con lunga longevità e importanza.
La vendemmia ha inizio alla fine di agosto e prevede una cura scrupolosa sulle campionature delle uve per individuare il miglior punto nel rapporto zuccheri / acidi.
Riot si distingue tanto per la raffinata complessità dei vini quanto per la grafica estroversa che avvolge come una seconda pelle l’intera bottiglia.
E’ l’espressione delle più evolute tecniche enologiche applicate ad uve dell’Oltrepò Pavese di grande qualità, da riscoprire e forse da rivalutare nel mondo intero.
I profitti delle vendite di Riot sono interamente devoluti alla Fondazione Bruno Boerci Onlus per la ricerca scientifica in ambito oncologico.

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