Abbaye de St.Martin: le autentiche birre biologiche di Abbazia Dal 1096 St.Martin è la birra d’Abbazia di tradizione belga.
Le ricette segrete delle birre trascritte fedelmente nei secoli dai monaci hanno permesso nel 1890, presso il birrificio Brunehaut, situato a una decina di chilometri da Tournai, di far risorgere le birre dell'abbazia di Saint-Martin.
Dal 2007, una dozzina di medaglie internazionali sono state assegnate a queste birre che sono tra le pochissime birre dell'abbazia belga riconosciute con il logo.
St Martin Blonde Birra dal colore dorato chiaro
Prodotta con malto d’orzo e spezie da agricoltura biologica
Il profumo è vivace e tagliente, con note speziate e ricordi lattici e di formaggi a crosta fiorita
In bocca è piena ed equilibrata, con seducenti nuance floreali e un finale piacevolmente amaro.
STILE: Belgian Strong Golden Ale MALTO: d’orzo biologico ALC.VOL.: 7 %. O.G Gravità Originale: 15,7°P IBU (International Bitterness Unit): 19 EBC (scala colore European Brewery Convention): 15 TEMPERATURA DI SERVIZIO:8 -10 ? ABBINAMENTI: formaggi a pasta dura o a crosta fiorita (camembert, brie), zuppe strutturate, risotti mantecati con formaggi a crosta fiorita