Selecciòn Raventòs

La Selección Raventós cava Codornìu è il frutto di una tradizione vitivinicola della famiglia Raventós da 17 generazioni. In occasione del 125 ° anniversario della prima bottiglia fatta da Josep Raventós nel 1872, questa selezione è disponibile al pubblico. Selección Raventós proviene da una selezione di vigneti di due regioni vinicole diverse, ed è una selezione di due varietà di uve locali Xarel-lo e Macabeo miscelate con Chardonnay.

Aspetto: colore giallo paglierino con delicate bollicine che formano una corona persistente.
Bouquet: profumo intenso di ananas e frutta con nocciolo e aromi di agrumi e mela. Note predominanti di frutta secca e noci, miele e pane tostato, derivanti dalla maturazione.
Palato: texture cremosa al palato con un corpo considerevole. Gusto fresco e persistente.
Abbinamenti: Grazie al corpo e alla sua freschezza è ideale per un aperitivo o per accompagnare frutti di mare, caviale, salmone affumicato. Ottimo con i piatti di riso, pollame, pesce al forno.
Vitigni: 50% Chardonnay, 50% Xarel-lo Macabeo.

 



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